มีดอีโต้ มีดตัดปาล์ม (ปลายตัด/ปลายโค้ง) มีดปังตอเหล็ก เหมาะกับทำอาหาร ถางป่า ตัดหญ้าต่างๆ

มีดอีโต้รุ่นนี้มีให้เลือกสองแบบคือปลายตัดและปลายโค้ง โดยทั้งสองแบบมีความยาวใบมีด 35 ซม.เท่ากัน การเลือกใช้รูปแบบใบมีดขึ้นอยู่กับลักษณะงานเป็นหลัก หากเน้นการฟัน ตัด หรือสับตรงๆ เช่น การผ่าฟืนหรือตัดแต่งกิ่งไม้ขนาดใหญ่ ปลายตัดอาจให้ประสิทธิภาพที่ดีกว่า ในขณะที่ปลายโค้งจะเหมาะกับการเกี่ยว ตัด หรือถาง เช่น การเกี่ยวข้าว ตัดอ้อย หรือการถางหญ้าในพื้นที่กว้างๆ ด้ามจับทำจากเหล็กแหนบ ซึ่งเป็นเหล็กที่ขึ้นชื่อเรื่องความแข็งแรงและเหมาะกับการทำมีดใช้งานทั่วไป ทำให้จับถนัดมือและสามารถต่อด้ามเพิ่มความยาวได้ตามความต้องการใช้งานจริง

สำหรับมีดที่ทำจากเหล็กกล้าแมงกานีส แม้จะมีการชุบกันสนิมมาแล้ว แต่การดูแลรักษาหลังการใช้งานก็ยังคงสำคัญ ควรทำความสะอาดและเช็ดให้แห้งทุกครั้งหลังใช้งาน โดยเฉพาะเมื่อต้องสัมผัสกับความชื้นหรือกรดจากพืชผัก การทาน้ำมันบางๆ เคลือบใบมีดก่อนเก็บจะช่วยยืดอายุการใช้งานและป้องกันการเกิดสนิมได้ดี นอกจากนี้ การลับคมมีดอย่างสม่ำเสมอด้วยหินลับมีดที่เหมาะสม จะช่วยรักษาสภาพความคมของใบมีดให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ ทำให้มีดอีโต้ Hark Caput เป็นเครื่องมือคู่ใจที่อยู่กับครัวและสวนของคุณไปได้อีกนาน