เมล็ดต้นอ่อนผักบุ้งเรียวไผ่ ขนาด 1 กิโลกรัม สำหรับเพาะงอก เมล็ดใหม่ อัตราการงอกสูง 90%

การเพาะต้นอ่อนผักบุ้งเรียวไผ่นั้นง่ายกว่าที่คิด เพียงเตรียมภาชนะที่มีรูระบายน้ำ เช่น ถาด ตะกร้า หรือกล่อง พร้อมดินหรือขุยมะพร้าวเป็นวัสดุปลูก ไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเคมีเพิ่มเติม เพราะต้นอ่อนจะได้รับสารอาหารจากเมล็ดในช่วงแรก การรดน้ำควรทำวันละ 2-3 ครั้ง โดยสังเกตจากสภาพอากาศและความชื้นของวัสดุปลูก ไม่ควรรดจนแฉะเกินไป เพื่อป้องกันเมล็ดเน่าเสีย เมล็ด 1 กิโลกรัม สามารถโรยได้ประมาณ 8-10 ถาด ซึ่งหากโรยห่างกัน ต้นอ่อนที่ได้ก็จะอวบสมบูรณ์ขึ้น

หลังจากเพาะประมาณ 8-9 วันนับจากวันที่แช่เมล็ด ต้นอ่อนผักบุ้งก็จะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวและนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นผัดผักบุ้งไฟแดง ยำผักบุ้งกรอบ หรือเมนูอื่นๆ ตามชอบ ส่วนการเก็บรักษาเมล็ดที่เหลือ ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น พ้นจากแสงแดดโดยตรง อากาศถ่ายเทสะดวก การมัดถุงให้แน่น ใส่กล่องพลาสติก และแช่ในตู้เย็นช่องปกติจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้ดี นอกจากนี้ ควรวางเมล็ดให้พ้นจากพื้นหรือในภาชนะที่ปิดมิดชิดเพื่อป้องกันสัตว์รบกวน

การเพาะต้นอ่อนผักบุ้งเรียวไผ่เหมาะกับหลายกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่รักสุขภาพและต้องการปลูกผักออร์แกนิกไว้ทานเองที่บ้าน เพราะใช้เวลาเพียง 8-10 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว นอกจากนี้ยังเป็นกิจกรรมที่ดีสำหรับเด็กๆ ที่จะได้เรียนรู้การเจริญเติบโตของพืช หรือเป็นงานอดิเรกสำหรับครอบครัวและผู้สูงอายุที่ต้องการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ แม้แต่ผู้ที่มีพื้นที่จำกัด เช่น ผู้อยู่อาศัยในคอนโด ก็สามารถเพาะต้นอ่อนผักบุ้งทานเองได้ง่ายๆ