ต้นส้มสายน้ำผึ้ง (เสียบยอด) 1-2 ปีติดผล สามารถติดลูกตั้งแต่อยู่ในถุงดำ สูงราว 30-60 ซม.

ต้นส้มสายน้ำผึ้งที่นำเสนอมานี้มีความสูงประมาณ 30-60 เซนติเมตร ซึ่งเป็นขนาดที่กำลังพอเหมาะสำหรับการขนส่งและเริ่มต้นปลูกในกระถางหรือลงดินได้ทันที การเป็นต้นเสียบยอดหมายถึงการนำกิ่งพันธุ์ดีมาต่อเข้ากับต้นตอที่แข็งแรง ทำให้ได้ต้นที่มีคุณสมบัติเด่นของพันธุ์ส้มสายน้ำผึ้งแท้ๆ และยังช่วยให้ต้นมีความทนทานต่อโรคและสภาพแวดล้อมได้ดีขึ้นอีกด้วย

หนึ่งในข้อมูลสำคัญที่คนปลูกส้มควรรู้คือช่วงเวลาที่ต้นจะให้ผลผลิต โดยต้นส้มสายน้ำผึ้งนี้จะเริ่มให้ผลผลิตในช่วงปลายปี ตั้งแต่ประมาณปลายเดือนพฤศจิกายนไปจนถึงช่วงตรุษจีน หรือประมาณกลางเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นช่วงที่ผลส้มจะสุกงอมและมีรสชาติดีที่สุด การทราบช่วงเวลาเหล่านี้จะช่วยให้เราสามารถวางแผนการดูแลต้นและเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวได้อย่างเหมาะสม

การดูแลต้นส้มสายน้ำผึ้งให้เติบโตและให้ผลผลิตที่ดีนั้นไม่ยากอย่างที่คิด สิ่งสำคัญคือการเลือกตำแหน่งปลูกที่ได้รับแสงแดดเพียงพอตลอดวัน และการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอแต่ไม่แฉะเกินไป ดินควรมีการระบายน้ำที่ดี การใส่ปุ๋ยบำรุงตามช่วงเวลาที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งจำเป็น เพื่อให้ต้นได้รับสารอาหารครบถ้วนและพร้อมสำหรับการออกดอกติดผล การหมั่นสังเกตอาการผิดปกติของต้น เช่น ใบเหลือง หรือมีแมลงศัตรูพืช ก็จะช่วยให้เราสามารถแก้ไขปัญหาได้ทันท่วงที