ต้นขนุนแดงสุริยา ทาบกิ่ง ขนาด 80-90 ซม. (สั่งขั้นต่ำ 2 ต้น) ต้นใหญ่แข็งแรงสมบูรณ์ พันธุ์นี้เนื้อหนา กรอบ หวาน ไม่เละ ยางน้อย

จุดเด่นของขนุนแดงสุริยาคือเนื้อที่มีสีแดงส้มเข้มสวยงามเมื่อสุกเต็มที่ รสชาติหวานจัดระดับ 25-30 บริกซ์ พร้อมกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เนื้อสัมผัสหนา กรอบ และไม่เละ ทำให้เป็นขนุนเนื้อแข็งที่น่ารับประทาน นอกจากนี้ยังมีซังน้อยและซังบางส่วนสามารถรับประทานได้เพราะมีรสหวาน ซึ่งเป็นข้อดีที่หลายคนชื่นชอบ

ต้นขนุนแดงสุริยาเป็นไม้ยืนต้นที่สามารถสูงได้ถึง 10-15 เมตร มีทรงพุ่มกว้างและใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ เป็นพันธุ์ที่โตเร็วและเริ่มให้ผลผลิตได้ภายในประมาณ 3 ปีหลังปลูก โดยปกติจะออกผลปีละครั้งในช่วงมกราคม-พฤษภาคม แต่หากดูแลอย่างดีก็อาจให้ผลผลิตนอกฤดูได้บ้าง สำหรับการปลูก ขนุนสายพันธุ์นี้ชอบดินร่วนปนทรายที่ระบายน้ำได้ดี และต้องการแสงแดดจัดตลอดวัน ควรหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีน้ำขังเพื่อป้องกันปัญหารากเน่า

การเก็บเกี่ยวขนุนแดงสุริยาให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด สังเกตได้จากหนามบนเปลือกผลที่จะขยายตัวห่างกันอย่างชัดเจนและมีลักษณะทู่ลง นอกจากนี้จะมีกลิ่นหอมโชยออกมาจากผล เมื่อลองใช้มือตบเบาๆ ที่ผล จะได้ยินเสียงดัง "ปึกๆ" แบบหลวมๆ ซึ่งเป็นสัญญาณว่าเนื้อขนุนภายในนิ่มและพร้อมสำหรับการรับประทานแล้ว การเลือกเก็บในจังหวะที่เหมาะสมจะช่วยให้ได้ขนุนที่หวานกรอบตามแบบฉบับของพันธุ์นี้